不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
| BEM1851VRV18VRVRWD |
嘉義速溶咖啡推薦品牌 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺北哥斯大黎加咖啡評價分享
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 高雄不酸的咖啡禮品推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，彰化阿里山咖啡贈品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 南投藝伎咖啡送禮推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺北藍山咖啡禮盒推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，宜蘭衣索比亞咖啡企業送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。高雄音樂家咖啡企業贈品推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 高雄肯亞咖啡推薦品牌
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 臺中肯亞咖啡推薦品牌
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。雲林精品咖啡禮盒推薦
《雷雨》是中國現代戲劇的杰作，曹禺結合西方的戲劇文化，講述著中國的本土故事，讓戲劇在中國本土有了新的生命力。“雷雨”作為其中最重要的意象，既構成劇情發展的氛圍與節奏，又展現了命運的神秘與殘忍，表達了作者的悲憫情懷。 在戲劇中，簡短的時間里需要凝聚無窮的藝術爆發力，因此最追求的便是矛盾沖突的展現。矛盾沖突是整個劇作的靈魂和核心，而矛盾沖突的具體表現多在情節沖突、性格沖突、語言沖突、人性沖突等方面。曹禺在作品中普遍采用情節上的沖突，使得矛盾激化，形成作品中引人人勝、扣人心弦的高潮。 在《雷雨》中，復雜的人物關系體現出的正是諸多情節的沖突。資產階級家周樸園與周公館的丫頭魯侍萍生了兩個兒子：周萍和魯大海。后來因為周家不同意兩人身份懸殊的愛情而留下了周萍，把魯侍萍趕出了家門。侍萍走投無路，抱著幼小的魯大海被逼跳河，但萬幸的是侍萍并沒有死。周樸園按照家里的旨意與繁漪生了兒子周沖，但年歲相仿的繁漪和周萍有著不倫關系。魯侍萍與魯貴生了女兒四鳳，魯侍萍不愿意四鳳去當丫鬟，因為不想女兒走自己的后路。但魯侍萍外出的那幾天，身為周公館下人的魯貴把四鳳帶到了周公館做工。在侍萍去周公館看女兒四風時，與周樸園相逢，兩人發生了沖突。而魯大海是礦工，帶領工人罷工，與資產階級的生父周樸園發生了激烈的沖突。四鳳喜歡周萍，周萍也喜歡四鳳，但繁漪喜歡周萍，為了阻止兩人私奔，繁漪當眾揭開事實，同時和周樸園發生了沖突。眾多人物，關系復雜，矛盾就在者之間產生，推動著故事往前發展，就在這狹小的空間里，短暫的時間段里。 《雷雨》在故事的表現上無疑是優秀的，但同時在人文情懷上，故事中也透露著曹禺的情感和思想。 “我接觸《圣經》是比較早的，小時候常到教堂去，戲雨究竟是個什么道理，我自己也莫名其妙：人究竟該怎么活著？為什么活著？應劇該走什么樣的人生道路？所以，那時候去教堂，也是在探索解決一個人生問題吧！”可以說，曹禺是帶著對于人生、對于終極問題的思考接觸到基督教的。但這并沒有將曹禺導向上帝，他更多地是抱持著一種基督教的寧死情懷，憐憫著這個不完滿的世間，作者的悲天憫人直接體現在《雷雨》的序幕和尾聲中。在未知命運的籠罩下，故事走向了悲劇性的結尾，曹禺好像可以改變故事的走向，但其實他不能，他作為作者，他更是故事的旁觀者，一個面對戲劇人物命運只能無奈地看著的人，就像蕓蕓眾生，面對命運卻只有無奈。 >>>更多美文：原創散文
昨晚 你又進入夢里 是那么的美好 我和你在仙境里游玩 你還是那么 嬌俏迷人 昨晚 你又出現在夢里 你含羞楚楚 風采依然 還是那么 情意綿綿，讓人迷戀 夢是多么美好 夜竟貪歡 與愛之又不能在一起的人 相會、歡樂在瑤池。 含情脈脈 訴之衷曲 楚夢 總是太短，太短 我多么想每個夜晚 你都在我的夢里 把我的夢溫馨裝扮 讓那份思念不在孤獨 >>>更多美文：中國現代詩
三月的皖南山區，高高低低的山野大片大片碧綠，夾雜著整齊的明黃和星星點點的粉紅與雪白，那是盛開的油菜花與桃李爭艷，引來成群的蜜蜂嗡嗡采蜜忙，空氣里飄著蜜一樣的甜香，醉人呢。 不過，這個時節的山里孩子可沒時間陶醉在花海之中，他們忙著將清澈明亮的目光傾瀉在大山里的崖畔上，找尋蕨菜的身影。春雷一響，春雨一澆，蕨菜就會使勁地從黃土中冒出頭來。這些家伙喜愛陽面的山坡，從泥地中探出的腦袋毛絨絨，垂首滴露，靜默羞澀。那樣嬌柔，那樣肥嫩的菡萏的一瓣。或躲在草叢，或站在茶棵地里，或藏在石頭縫隙。一根一根肥嘟嘟，用手一掐，“啪嗒”一下便斷了，新鮮的斷裂處，涌出絲絲汁液。 蕨菜又名龍頭菜、拳頭菜、如意菜等，可吃的蕨菜是它的嫩莖。因其有解毒、清熱、潤腸、降氣、化痰等功效，且味道鮮美，被稱為“山菜之王”。我國自古就有采食蕨菜的習慣，贊詠蕨菜的詩更是俯拾即是。《詩經》里那個翹首愛人的女子，在南山心神不寧地采蕨，“陡彼南山，言采其蕨。未見君子，憂心忡忡”。 陸游更是對蕨菜鐘愛有加，有詩為證：“箭筍蕨菜甜如蜜，筍蕨何妨談煮羹。”“墻陰春薺老，筍蕨正登盤。”明代羅永恭曾這樣描寫蕨菜：“堆盤炊熟紫瑪瑙，入口嚼碎明琉璃。溶溶漾漾甘如飴，但覺餒腹回春熙。”說的正是蕨菜的鮮香。 吃蕨菜也要講究時節，宋朝詩人黃庭堅有詩曰“嫩芽初長小兒拳”，說的就是陽春三月，蕨菜嫩葉蜷曲尚未展開之時，猶如緊握的小兒拳頭，此時采摘食用效果最佳。如果等葉子放開，那就老了，不僅口感不好，營養價值也大為降低。不過事物也有例外之時，譬如水蕨，雖然也屬于蕨菜，但其生長期和食用期較之普通蕨菜要長得多，可以一直采食到初夏。 采回的蕨菜需得趕緊在開水鍋中焯水，再過涼水浸泡。一則是因為蕨菜見風就老，無論剛采的多嫩的蕨菜，不焯水就會很快變硬變老，影響口感。二則是焯水和浸泡可以有效去掉蕨菜的苦澀味，漂去附著的塵土和絨毛，令其清香爽滑。 經過處理的蕨菜可以涼拌也可以清炒。最經典的做法莫過于蕨菜炒臘肉，肥瘦相間的臘肉爆出油，放進蒜末和切成小段的蕨菜翻炒，再撒入紅椒絲和蒜葉爆炒出鍋。但見這一盤色彩斑斕的蕨菜炒臘肉中，泛紫的蕨菜散發著瑩潤水靈的光澤，油光透亮琥珀色的臘肉引人垂涎欲滴，鮮紅的辣椒點綴其間，青綠的蒜葉纏綿溫柔，熱烈的水汽，悠然升騰，裊裊飄散。吃上一口蕨菜，清脆細嫩，滑而無筋，韻味悠長。這還不是極致，清代美食家袁枚在《隨園食單》里說：“用蕨菜不可愛惜，須盡去其枝葉，單取直根，洗凈煨爛，再用雞肉湯煨。”這就是有名的“雞湯煨蕨菜”。這種做法我沒有試過，想來應該是極其鮮美的。 最近幾年，有報道稱蕨菜里含有一種叫做“原蕨苷”的物質，有一定的致癌作用。但這種物質易溶于水，食用前多淘洗幾次，可以大大降低蕨菜的致癌風險，偶爾少吃一點，也不會有多大關系。 >>>更多美文：寫景散文
屏東知名咖啡評價分享
bemo cafe奶萃咖啡開箱文 南投速溶咖啡哪種好喝 彰化藍山咖啡新年送禮推薦bemo cafe冰釀咖啡試喝心得 花蓮精品咖啡新年禮盒推薦 高雄即溶咖啡新年送禮推薦bemo cafe奶萃咖啡分享 苗栗壺泡式咖啡禮盒推薦 嘉義藝伎咖啡推薦品牌
留言列表
